Archivo de la categoría: PROYECTO

PRODUCTOS ELABORADOS CON LECHE

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Durante las tres últimas semanas de nuestro proyecto lo hemos dedicado a la observación, elaboración y degustación de los distintos productos cuyo ingrediente principal ha sido: la leche.

Hemos tenido el día de la mantequilla, donde los niños en su merienda han saboreado ricas tostadas. El día del yogur, o de las natillas realizadas en la cocina del cole y donde los niños podían observar en primera persona como era su elaboración. El día del producto estrella fue cuando cataron su propio helado elaborado con leche y fresas, o los gofres, que se realizaron gracias a la colaboración de nuestra teacher Carmina, pero no podemos olvidar el día de la leche condensada, preparada por nuestros niños y que añadiremos seguidamente sus ingredientes y elaboración pues nos ha parecido muy interesante de realizar en casa. Sin olvidar el día de la fruta con nata o la jornada de los batidos de fruta. Por último, hemos dejado el derivado de la leche más famoso : el queso, para la última semana, estudiando cual es su proceso de elaboración  y creando una exposición de los distintos tipos de quesos y su posterior degustación.

Solo nos cabe decir, que los niños han disfrutado mucho estos días con todo lo referente al proyecto y agradecer la colaboración desinteresada del Equipo Directivo del Centro, Profesorado y Familiares de los niños.

 

RECETA LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:

  • 1 taza de leche en polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de agua.

ELABORACIÓN:

Se realiza un almíbar con el agua y el azúcar, una vez realizada y en caliente se echa en el vaso de la batidora y se va incorporando poco a poco la leche condensada.

 

Seguidamente os mostramos algunas imágenes de estas actividades:

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ORDEÑAMOS LA VACA LALI

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Durante una de las semanas programadas de nuestro proyecto: Disfrutamos creciendo: La Leche, hemos trabajado el Circuito de la misma, a través de un cuento explicativo y murales , donde los niños comprueban cuales son todos los pasos a seguir desde el ordeño del animal hasta que nos bebemos un rico vaso de leche en nuestra casa.

Hoy Lali nos ha dejado que la ordeñemos un poquito y de este modo los pequeños, se han hecho una idea de cual es la tarea diaria del ganadero  y de su importancia, para que todos nosotros podamos degustar  los diferentes derivados lácteos.

Aquí os dejamos unas imágenes de esta actividad y de cómo han disfrutado los alumnos con la misma: 

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DISFRUTAMOS CRECIENDO: LA LECHE

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El segundo trimestre comenzó con una sorpresa. Un nuevo proyecto realizado exclusivamente por las maestras de Educación Infantil de dicho colegio DISFRUTAMOS CRECIENDO: LA LECHE.

Este proyecto nació del interés de  nuestros alumnos por nuestro entorno social y cultural y más concretamente por los animales autóctonos y los alimentos que nos proporcionan.

El proyecto es presentado por nuestra mascota LA VACA LALI.

Aquí tenemos una imagen de nuestros niños con la mascota del proyecto.

 

La vaca Lali se presenta a nuestros alumnos.

La vaca Lali se presenta a nuestros alumnos.

De vez en cuando la Vaca Lali nos trae información sobre el tema, que poco a poco iremos mostrando.

SALIDA A LA ALMAZARA RAMAOLIVA DE MADRIGALEJO

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Poniendo la guinda a nuestro proyecto no podíamos finalizar sin realizar la típica recogida de la aceituna muy propia en la época en la que estamos, terminando el proceso en la almazara Ramaoliva de la localidad de Madrigalejo.

Unos días antes de nuestra gran salida, nos dirigimos con nuestros cubos al olivar de la señora Ana Muñana que se ofreció gustosamente para que los niños observaran y recolectaran las aceitunas en sus cubos.

Una vez llenos los cubos ya estábamos preparados para llevarlas a la almazara. Cuando llegamos a Ramaoliva nos esperaba el señor Manuel hermano del propietario y maestro de profesión que explicó con gran paciencia a los niños todo el proceso de la aceituna hasta la tranformación en aceite y toda la maquinaria que se necesitaba para la limpieza de hojas, trituradora, etc, hasta el etiquetado y embotellamiento.

Por último , nos aconsejaron visitar aprovechando el viaje , la casa donde murió su Majestad Fernando el Católico y lo que allí aconteció así como el Museo Etnográfico instalado en el mismo edificio y que nos describe las costumbres y tradiciones de los pueblos extremeños de hace unos 70 años, los utensilios , herramientas y elementos que utilizaban en su día a día.

Fue un día muy completo para nuestros alumnos, que resumimos a continuación con una serie de fotografías que nos ilustran  todos los momentos vividos.

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JABÓN CASERO REALIZADO CON ACEITE DE OLIVA Y ALOE VERA

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proyecto el olivo 087

Uno de los talleres estrella de este proyecto, ha sido la realización de jabón casero elaborado con un ingrediente imprescindible : el aceite de oliva.

Para ello hemos necesitado de la colaboración de una vecina de nuestra localidad conocida como la señora Concep  que habitualmente lo fabrica para uso personal y desde aquí la agradecemos que se  haya acercado hasta nuestro Centro para ayudarnos a llevar a cabo dicha actividad.

El jabón que a continuación vamos a explicar sus ingredientes y elaboración , está realizado con 100% aceite de oliva y la planta de aloe vera, que se ha utilizado para una serie de cuidados naturales que ya desde los antiguos egipcios la valoraban y la llamaron en su momento “la planta de la inmortalidad”.

BENEFICIOS DEL USO DE DICHO JABÓN.

* Trata las quemaduras solares.

* Actúa como hidratante de la piel.

* Combate el envejecimiento.

* Disminuye la visibilidad de estrías.

*Elimina la células muertas de la piel.

* Favorece la eliminación de manchas, eczemas, psoriasis, llagas, acné en la piel.

INGREDIENTES

1 litro de leche entera.

200 gramos de sosa.

1 litro de aceite de oliva

200 gramos de aloe vera.

 

ELABORACIÓN

 

En un baño echamos la leche y la sosa , se mueve y se deja enfriar. Un vez frío se pela la aloe vera y se bate , mezclando poco a poco con la leche y la sosa. Por último , se echa poco a poco el aceite de oliva.

Cuando tengamos todos los ingredientes no dejara de moverse hasta que estén todos bien mezclados. Entonces se echará en un recipiente y se dejará reposar varios días en un lugar fresco, hasta que el jabón se vaya endureciendo.

 

A continuación les mostramos el proceso de elaboración y como nuestros niños ayudaron para su realización el resultado lo pueden comprobar, cada niño se pudo llevar una pastillita a casa para que lo probasen.

 

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CONOCEMOS LAS VARIEDADES DE ACEITUNAS

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La última actividad realizada sobre el PROYECTO: …DE LA ACEITUNA EL ACEITE…ha sido el TALLER DE LOS SENTIDOS.

En él los niños/as, han observado, tocado, olido y degustado las distintas variedades de aceitunas del entorno,diferenciando su color, textura , forma, dimensiones… y sus diferentes nombres como: la gordal muy típica de la zona, la verdial, manzanilla, manzanilla real, picual, cornicabra, la negra cacereña, el acehuche, entre otras, habiendo conseguido una exposición muy variada gracias a los familiares de nuestros pequeños que nos las proporcionaron.

Por último, se realizó una degustación  de aceitunas para los niños de infantil , cada uno con libertad de elegir sus preferencias gustativas, finalizando la exposición y cata con un gran éxito no quedando ni una aceituna.

Aquí dejamos algunas imágenes de los momentos vividos:

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PROYECTO : … DE LA ACEITUNA EL ACEITE…

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La experiencia trata de dar a conocer al alumnado la aceituna y el aceite como alimento sano y como fuente de riqueza para nuestra zona. Así como también su aprovechamiento: elaboración de jabón, remedios,…Al tiempo que trabajamos de manera especial la cultura de nuestro entorno.

Dicho proyecto va dirigido a niños/as de  Educación Infantil.

Desde nuestro Equipo Docente, hemos tratado de profundizar en el conocimiento del olivo y el aceite de oliva intentando que toda la Comunidad Educativa se implique en el proceso a través de investigaciones, buscando información, realizando manualidades, etc, relacionado con el tema .

Esta semana partimos con las  actividades de motivación entre ellas la  elaboración del Gran Mural . Con ayuda de las familias, se han recopilado refranes, retahílas y poesías referentes al contenido tratado que han sido  escritas en un muchos casos por los mismos niños o por sus padres, redactadas dentro de unas aceitunas y decoradas para exponerlas .

Como resultado se ha obtenido un mural muy rico en cultura oleícola.

Aquí os dejamos unas imágenes del trabajo realizado:

 

 

 

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